Información de mercado del Aceite de oliva y de la Aceituna de mesa

a 31 de julio de 2013

En la sesión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor celebrada el miércoles 4, la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) ha presentado el informe de situación de los mercados del aceite de oliva y de la aceituna de mesa a 31 de julio.

ACEITE DE OLIVA (campaña 2012/13)

PRODUCCIÓN: El aceite producido en la campaña ascendió a 614.700 toneladas, un -62% que el obtenido en la campaña pasada. La aceituna molturada ha sido 3.339.301 toneladas, con un rendimiento medio de 18,36% (-2,7 puntos por debajo de la campaña anterior).

IMPORTACIONES: Las importaciones, con datos provisionales para el mes de julio, se estiman en 103.300 toneladas.

COMERCIALIZACIÓN: La comercialización total en estos diez meses ha llegado hasta 918.000 toneladas, lo que supone un descenso del -24% con respecto a la campaña anterior y del -18% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 91.800 toneladas. Las salidas de aceite envasado representan el 55% del total comercializado en el mes de julio y el 65% en los diez meses de la campaña 2013.

EXPORTACIONES: Las exportaciones con datos todavía provisionales para el mes de julio, se cuantifican en 504.400 toneladas, con un descenso del -30% con respecto a la campaña anterior y del -22% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas exportadas en estos diez meses ha sido de 50.440 toneladas.

MERCADO INTERIOR APARENTE: El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 413.600 toneladas, cantidad que baja en un -14% respecto a la de la campaña pasada y en un -11,5% a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas en este período ha sido de 41.360 toneladas.

EXISTENCIAS: El volumen total de existencias es de 492.500 toneladas que, aunque disminuyen respecto a la media de las cuatro campañas anteriores en un -28%, aseguran a falta de 2 meses, un enlace de campañas suficiente para abastecer los mercados interior y de exportación. En las almazaras se almacenan 359.200 toneladas lo que supone un descenso del -33% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 133.300 toneladas.

ACEITUNA DE MESA (campaña 2012/13)

La campaña 2012/13 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 346.330 toneladas, un 5% inferiores a las de la campaña anterior.

PRODUCCIÓN: A falta de un mes para terminar la campaña, la producción ha sido de 487.650 toneladas lo que supone un descenso del -6,5% respecto a la campaña pasada.

COMERCIALIZACIÓN: Se han comercializado 444.050 toneladas, 279.110 toneladas con destino a la exportación y 164.940 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto aumenta un +1% respecto a la campaña pasada, debido al incremento de la exportación en un +2%.

EXISTENCIAS: Las existencias a 31 de julio se cuantifican en 357.240 toneladas, un -8% menos que en la campaña anterior.

Fuente: magrama.es