INFORMACIÓN DE MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA Y DE LA ACEITUNA DE MESA

Mercado a 31 de Marzo

ACEITE DE OLIVA (campaña 2011/12)

En la sesión mensual del Grupo de Mercados de su Consejo Asesor celebrada el jueves 26 de abril, la AAO ha presentado el informe de situación del mercado de aceite de oliva y de la aceituna de mesa a 31 de marzo de 2012.

PRODUCCIÓN: Con la molturación prácticamente finalizada, el aceite producido asciende a 1.597.500 toneladas, alcanzando un récord de producción con una cantidad muy superior a la campaña más alta hasta el momento, con 1.416.600 toneladas en la 2003/04. La aceituna molturada ha sido 7.583.232 toneladas con un rendimiento medio de 21,1% (0,64 puntos por encima del de la campaña pasada).

IMPORTACIONES: Las importaciones, con datos provisionales para el mes de marzo, se estiman en 34.000 toneladas.

COMERCIALIZACIÓN: La comercialización total hasta la fecha se cuantifica en 722.200 toneladas, lo que supone un incremento del +4% con respecto a la campaña anterior y +16% sobre la media de las cuatro últimas. La media de salidas en estos seis meses ha sido de 120.370 toneladas.

EXPORTACIONES: Las exportaciones con datos todavía provisionales para el mes de marzo, se cuantifican en 418.100 toneladas, dato que tiene gran significación pues representa un crecimiento del +3% sobre el récord alcanzado la campaña anterior y del +21% en relación a la media de las cuatro anteriores, en cada una de las cuales se batió sucesivamente el récord de exportación. La media mensual de salidas en el periodo ha sido de 69.680 toneladas.

MERCADO INTERIOR APARENTE: El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra 304.100 toneladas, con un ascenso de +6% con respecto a la campaña pasada y del +9% respecto de la media de las cuatro campañas precedentes. La media de salidas en este semestre ha sido de 50.680 toneladas.

EXISTENCIAS: El volumen total de existencias es de 1.383.400 toneladas. En las almazaras se almacenan 1.182.400 toneladas, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 201.000 toneladas. Se han retirado del mercado mediante la operación de almacenamiento privado aprobada por la Comisión Europea, 144.051 t de aceite virgen, lo que reduce las existencias disponibles a 1.239.300 toneladas.

ACEITUNA DE MESA (campaña 2011/12)

La producción de aceituna de mesa hasta la fecha ha sido de 519.710 toneladas lo que supone un descenso del 14% respecto a la campaña pasada.

Se han comercializado 246.660 toneladas (-6% con respecto a la campaña pasada), 156.210 toneladas exportadas y 90.450 toneladas se han destinado al mercado interior.

Las existencias finales a 31 de marzo se cuantifican en 601.390 toneladas, un 1% superior a la campaña anterior.

Fuente: magrama