Alarmas encendidas. El aceite baja como la bolsa y ya está en 2,10 euros el kilo. El 70 por ciento de las explotaciones oleícolas jienenses estarían ya por debajo del umbral de la rentabilidad, que hoy día se sitúa en 2,40. Lo más preocupante es que las circunstancias no auguran precisamente una recuperación de estos valores a corto plazo. Con 1.200.000 toneladas de producción estimada para esta campaña y con 310.000 toneladas de enlace hay género suficiente para atender tanto los requerimientos internos (unas 600.000 toneladas) como las exportaciones (otras 600.000). Y es que con una oferta suficiente para atender la demanda, es difícil que el producto se aprecie, tal y como desean los agricultores.
En pie de guerra
Las organizaciones agrarias, que representan los intereses de los productores, están ya en pie de guerra. UPA y COAG ya han dicho que lamentan que se haya roto el principio de 'negocio para todos', por lo que no descartan movilizaciones. El presidente de Asaja y de la Interprofesional del Aceite de Oliva, Pedro Barato, ha señalado la «necesidad de ordenar el sector y tratar de que se repartan las ganancias entre todos, porque si no la mesa siempre está coja».
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